Nutrição

"Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais e vegetais), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais."

A Nutrição é um dos processos mais importantes do nosso crescimento, se formos bem nutridos certamente que vamos ser mais saudaveis e bem constituidos, caso contrário, podemos não nos evoluir ao máximo, a nossa altura e massa muscular está muito dependente da nossa alimentação, caso seja bem ou mal estruturada.
Muitas crianças não obtêm uma alimentação equilibrada e isso pode afecta-las, pode causar-lhe doenças como :


- Raquitismo e Osteomalácia

Estas doenças estão relaciondas com a falta de vitamina D, ou seja, deficiência da
vitamnia D, que é a vitamina responsável pelo fortalecimento dos ossos e dos dentes através da absorção de cálcio pelo organismo.
O leite, a gema de ovo, o fígado e os óleos de peixe são alimentos onde podemos encontrar a vitamina D, porém a luz solar é a fonte mais importante da vitamnina D por isso é que a grande maioria de casos de Raquitismo ou Osteomalácia se dá com pessoas que não têm contacto com a luz.


- Pelagra

Doença causada pela deficiência de niacina, tendo como respectivos sintomas a fraqueza, a falta de apetite, a dermatite, a confusão mental e a diarreia.
É uma doença rara porque podemos encontrar esta vitamina em alimentos como a carne, ave, peixe, vegetais, fruta, amendoim, leite, ovos, leguminosas, feijão e lentilha.

Para além destas existem muitas outras doenças como a Anemia Perniciosa ou a Beribéri.


Cada nutriente possui uma determinada função no organismo e quando há deficiência de um determinado nutriente, não há somente má nutrição mas tambem problemas relacionados com a função daquele nutriente.


“A resposta para muitos sintomas do seu corpo está na sua alimentação.”


Trabalho realizado por:
Rafael Coelho.