Neste post nós vamos desfazer alguns mitos sobre alimentação e também sobre a comida.
1. As frutas após a alimentação engordam
· As frutas fornecem as mesmas calorias, independentemente se forem ingeridas anteriormente ou posteriormente às refeições. No entanto se ingeridas antecipadamente ás refeições, como contêm fibra, contribuem para uma saciedade mais rápida e assim evitar o consumo de outros alimentos. A ordem em que se ingerem os alimentos não influencia o conjunto de calorias diárias!
2. A água bebida durante a refeição engorda
· A água não tem calorias, pois não possui macro nutrientes (proteínas, gorduras e hidratos de carbono). Portanto a água não engorda mesmo que bebida antes, durante ou depois das refeições. No entanto se bebida antes das refeições pode provocar uma sensação de saciedade mais rápida e assim evitar o consumo de outros alimentos. Beba agua como e quando preferir. A hidratação é muito importante para uma boa saúde.
3. Os alimentos integrais não engordam
· Os alimentos integrais fornecem mais fibra que os refinados, mas a composição nos restantes nutrientes é semelhante. O que significa que para o mesmo peso fornecem um valor calórico semelhante.
O interessante da fibra é que melhora o trânsito intestinal, contribui para reduzir os níveis de açúcar (glicose) e colesterol do sangue e previne doenças como o cancro. É aconselhado incluir na dieta produtos integrais por estas razões, mas não como método de emagrecimento.
Fontes: Viva Bem
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